近年来，随着蜜雪冰城、锅圈食汇等餐饮供应链骨干企业崛起，河南连锁餐饮、预制菜等新业态快速发展，冷链物流市场需求持续激活。日前，郑州市惠济区投资超百亿的重大产业项目之一——中国中部明品福产业园项目土方开挖工作已基本完成。该项目由重庆明品福集团有限公司出资建设，计划总投资约160亿元，总建筑面积约320万平方米。

　　为何将如此重大项目落地河南？

　　“布局河南，能更快实现企业发展目标，是我们在积极融入服务全国统一大市场的背景下，完善全国冷链产业网络布局，实现跨区域冷链产业协同发展的战略需求。”重庆明品福集团有限公司董事长方勇锋说。

　　从交通区位来说，河南以“米”字形高铁网为核心，统筹铁路、公路、水运与航空衔接，构建通达国内外的复合型物流通道。中国中部明品福产业园项目可依托河南交通枢纽优势与惠济区“中国现代食品产业创新示范园+国际食品贸易港”建设契机，构建起“核心仓+区域仓+前置仓”三级分拨、干支线联动的冷链物流体系，大幅提升货物周转与配送效率，降低干线运输成本。

　　从市场动能来看，作为农业大省和食品工业大省，河南生产着全国1/2的火腿肠、1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆和7/10的水饺，丰富的农产品原材料资源与强大的加工转化能力，为冷链物流发展提供了坚实的产业基础和市场机遇。立足河南，辐射周边。中部六省人口分布集中，对生鲜、速冻食品、预制菜等冷链需求持续增长，消费群体基数大，为企业发展提供巨大的“消费池”。

　　目前，河南已建成郑州、商丘、新乡、漯河、洛阳5个国家骨干冷链物流基地，全省现有冷链物流相关企业2300余家，冷藏车保有量突破2.8万辆。

　　“河南冷链物流产业已进入规模扩张、网络成型、数智升级、标准引领的高质量发展阶段，华鼎冷链、双汇物流等企业在行业内影响越来越大，河南已成为中部地区冷链产业高地及全国重要冷链枢纽。”河南省物流与采购联合会冷链行业分会秘书长郭鹏说。

　　值得注意的是，郑州商品交易所会同河南省物流与采购联合会联合编制的“河南冷链物流运价指数”定期发布线路运价数据，不仅丰富了冷链物流企业降低社会物流成本的路径选择，还拓宽了稳定供应链管理预期的弹性空间，为企业降本增效提供了更多可能。

　　不过也应看到河南冷链物流产业发展中存在的问题，如企业信息化管理水平、标准化程度有待提高等。河南省委党校科技文化教研部讲师张秋芝分析，中国中部明品福产业园的落地，可有效带动河南本土冷链物流企业提升冷链物流信息化、数字化水平，通过人工智能、物联网技术等技术应用，不断提升企业管理服务水平。

　　三全、牧原等冷链“货主”企业探索共建运输网络，降低冷链运输空驶率；每天有上万吨冷鲜肉、冰鲜鸡等产品，从不同地区的双汇生产基地出发，通过一张冷链网络辐射全国……“冷”链赋能“热”经济的发展故事还在继续，河南冷链物流产业将在高质量发展赛道上跑出新鲜“加速度”。（胡舒彤）