拦截快递的软件主要包括以下几类：

快递鸟：

快递鸟是一个提供快递查询、电子面单、物流跟踪等服务的第三方平台。它支持多家主流快递公司，包括顺丰、中通、圆通等，用户可以在平台上发起快递拦截请求，并实时监控拦截进度。

顺丰速运：

作为知名快递公司，顺丰速运的官方应用支持用户发起快递拦截请求。用户可以在应用中登录自己的账号，找到相应的订单或快递单号，然后选择拦截服务。

中通快递：

中通快递的官方应用同样提供快递拦截功能。用户可以通过应用查询自己的快递信息，并在必要时发起拦截请求。

圆通速递、申通快递、韵达快递等：

这些快递公司的官方应用也普遍支持快递拦截服务，用户可以根据需要选择使用。

其他第三方平台：除了快递鸟之外，还有一些其他的第三方平台也提供快递查询和拦截服务。这些平台通常支持多家快递公司，用户可以根据自己的需求选择使用。

综上所述，拦截快递的软件包括快递公司官方应用、第三方快递查询与拦截平台以及电商平台内置功能等。用户可以根据自己的需求和实际情况选择合适的软件进行使用。